تعرف على البقلاوة الحلوى الأكثر شعبية في الشهر الكريم وطريقة تحضيرها الشهية كما تقدم في المحلات

البقلاوة تعتبر من أشهر وألذ الحلويات التي تتربع على عرش المأكولات الرمضانية، فهي ليست مجرد حلوى تقليدية بل هي رمز للضيافة والاحتفال، وتتسم هذه الحلوى بمذاقها المقرمش والحلو، مما يجعلها خيارا مميزا على مائدة الإفطار، حيث يسعى الكثيرون لتحضيرها بعد يوم طويل من الصيام، وبالإضافة إلى ذلك، تتمتعتبر البقلاوة واحدة من أشهى أنواع الحلويات التي تتألق بشكل خاص خلال شهر رمضان المبارك، إذ لا تكتمل مائدة الإفطار إلا بوجودها، فهي تتميز بمذاقها المقرمش والحلو الذي يضفي لمسة فريدة على الأجواء الرمضانية، حيث تسعى ربات المنازل جاهدات لتحضيرها بعد يوم طويل من الصيام، مما يجعلها خيارا مثاليا لانتعاش الجسم ونكهة للروح.

تأتي البقلاوة بعدة مميزات تجعلها محبوبة لدى الجميع

فمن بين هذه المميزات:

المذاق الفريد: تجمع البقلاوة بين المكونات الحلوة والمقرمشة، مما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة.

تنوع الحشوات: يمكن حشوها بالمكسرات المتنوعة، مثل الفستق، اللوز، والجوز، مما يمنحها نكهات مختلفة.

سهولة التحضير: على الرغم من شهرتها، فإن طريقة تحضيرها بسيطة ولا تحتاج إلى مكونات معقدة.

لتحضير البقلاوة الرمضانية بأسهل المكونات

إليك الطريقة خطوة بخطوة، وسيكون من الضروري إحضار المكونات التالية:

•  عبوة واحدة من عجينة الفيلو.
•  200 جرام من المكسرات المختلفة مثل الفستق، واللوز، والجوز.
•  150 جرام من الزبدة المذابة.
•  كوب من السكر.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

عند توفر هذه المكونات، يمكنك البدء في التحضير،عليكي أولا، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم، قومي بدهن صينية بالزبدة المذابة، وضعي طبقة من عجينة الفيلو، مع دهن كل طبقة بالزبدة، وبعد ذلك، ضعي طبقة من المكسرات، وكرري العملية حتى تحصلي على الطبقات المرغوبة.

وقطعي البقلاوة إلى قطع مناسبة قبل وضعها في الفرن، واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون، وأثناء الخبز، يمكنك تحضير القطر من خلال غلي الماء مع السكر حتى يذوب، ثم أضيفي ماء الورد والفانيليا.

عندما تخرج البقلاوة من الفرن، صبي القطر الساخن عليها، واتركيها لبعض الوقت لتتشرب النكها.

وتظل البقلاوة واحدة من أشهر الحلويات الرمضانية التي لا غنى عنها على موائد الإفطار، بفضل مذاقها الغني وقوامها المقرمش والمحشو بالمكسرات الشهية، بتحضيرها في المنزل بنفس طريقة المحلات، يمكن الاستمتاع بطعمها الأصيل ومشاركتها مع العائلة والأصدقاء، لتكون لمسة حلوة تكمل أجواء الشهر الكريم.