تعتبر الطعمية من الأكلات الشعبية المفضلة في مصر والدول العربية، وتتميز بفوائد صحية عديدة بفضل محتواها الغني بالبروتين.

وتتنوع طرق تحضير الطعمية وفقًا لتفضيلات الأشخاص؛ فبعضهم يفضلها بسيطة، بينما يفضل آخرون تناولها حارة مع القشطة أو محشوة بالطماطم والبصل والفلفل.

وفي هذا الصدد، قالت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة، إن تناول الطعمية الحارة صباحًا قد يكون له تأثيرات إيجابية وسلبية، ويعتمد ذلك على كيفية التحضير والمكونات، بالإضافة إلى الحالة الصحية للأفراد.

وأضافت "عبدالوهاب" أن الطعمية الحارة، خاصة إذا احتوت على توابل حارة، قد تساهم في تعزيز عملية الهضم وتسريع حركة الطعام في الأمعاء، لكنها نبهت إلى ضرورة الاعتدال في تناولها.

وأوضحت أن الإفراط في تناول الأطعمة الحارة قد يتسبب في زيادة التقلصات المعوية، والانتفاخ، وتهيج القولون العصبي، فضلاً عن زيادة الحموضة، حيث تعمل التوابل على تحفيز إفراز الأحماض المعدية مما يؤدي إلى حرقة المعدة.

وتطرقت إلى الفوائد الإيجابية للأطعمة الحارة، مثل تحسين الدورة الدموية وتسريع حرق الدهون.

واختتمت قائلة: "إذا كنت تعاني من مشاكل في القولون أو الجهاز الهضمي، فمن الأفضل الحذر عند تناول الطعمية الحارة بشكل يومي، ويُنصح باستشارة الطبيب المختص."